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El maíz modificado genéticamente MON 810, del que se han cultivado 80.000 hectáreas en España, se ha prohibido en Alemania. ¿Por qué? La producción mundial de alimentos sin las plantas transgénicas es casi impensable. Desde la soja transgénica h ...

Europa aprueba el cultivo de un organismo genéticamente modificado (OGM) de la patata Amflora. Este es el segundo producto alterado que se podrá cultivar y comercializar en la UE. Europa autoriza más cultivos transgénicos. Así lo ha anunciado la Comis ...

Los alimentos transgénicos son aquellos que incluyen en su composición algún ingrediente procedente de un organismo al que se le ha incorporado, mediante técnicas genéticas, un gen de otra especie. Gracias a la biotecnología se puede transferir un ge ...

Resulta difícil imaginar que la carne se pueda fabricar de forma artificial, pero en esto consiste precisamente el experimento que lleva a cabo un equipo de científicos holandeses en el marco de un proyecto de investigación que durará cuatro años. Se ...

Tras años de investigación sobre la industria alimentaria mundial, Paul Roberts publica El hambre que viene, un exhaustivo estudio donde denuncia el fracaso y los abusos de un sistema que genera tanta obesidad como malnutrición. La curiosidad es inevita ...

Los consumidores se apuntan al carro de los alimentos ecológicos. Pero ¿qué principios rigen este sistema productivo? ¿Cuáles son las prácticas agrarias utilizadas y en qué se diferencian de la agricultura normal? ¿Qué etiqueta llevan los producto ...

Como no podía ser de otra manera, los productos ecológicos invaden nuestro día a día. Y el sector de la belleza se suma a este carro.  La cosmética ecológica, todo un universo de plantas, flores y frutas, con sus aceites esenciales, ayuda a la mujer ...