Alimentación sana

Comer garbanzos es muy beneficioso para la salud. Foto: IStock.

Beneficios de comer garbanzos para la salud

Conocimiento

Francisco Moral

Comer garbanzos no tiene por qué ser una tortura en verano. Existen fórmulas culinarias muy sabrosas en frío, que nos permiten gozar de la gran cantidades de nutrientes que posee esta legumbre tan beneficiosa para la salud.

Existen muchas dudas sobre las diferencias entre ser vegano y ser vegetariano. Foto: Istock.

¿Qué diferencias hay entre ser vegano y vegetariano?

Conocimiento

Elena Lozano

La concienciación sobre el trato animal, el medio ambiente y la prevención de las enfermedades son algunas razones por las cuales las personas deciden llevar un estilo de vida vegetariano. Pero, por cuál dieta optar: ¿Vegana o vegetariana?

Hasta 20 vitaminas contiene un aguacate. Foto: IStock.

Las poderosas vitaminas del aguacate

Conocimiento

Vicente Alcaíde

Las ensaladas, tostadas y platos fríos se ven especialmente enriquecidos estos días de verano con el aguacate, una fruta que destaca por ser muy nutritiva: tiene nada más y nada menos que 20 vitaminas y minerales diferentes.