ALIMENTO SALUDABLE

¿Cómo se beneficia la naturaleza de mis hábitos de consumo?

¿Beneficia el consumo ecológico a la naturaleza?

Consumo

Mundo Geo

Con un crecimiento interanual del 7,9% y un volumen de mercado interior de casi 1.700 millones de euros, nuestro país está en el top 10 del mercado ecológico mundial. Sin embargo, ¿es posible comer bien y proteger al mismo tiempo las especies? Comienza a leer nuestro artículo de portada de este mes. La revista GEO ya está en el kiosco.

En España, las 'gallinas mascota' aún no son un fenómeno social, pero su crecimiento está siendo exponencial. iStock

El boom de las gallinas mascota llega a España

Consumo

Mundo Geo

El pánico ante la pandemia y el deseo de autoabastecerse con productos naturales dispara la compra de estas aves. La mayoría de la gente las compra por sus huevos, pero también como mascotas.

Berros de agua, el alimento perfecto para la ciencia. iStock

El berro de agua, el alimento perfecto para la ciencia

Naturaleza

Mundo Geo

La ciencia lo considera el alimento perfecto debido a sus magníficas propiedades para la salud. Sin embargo, apenas es consumido porque no hay demanda de este producto. Y lo más paradójico: de haberla, su cultivo a gran escala podría suponer un problema grave para la agricultura local.